Mediterrán vidéken honos, egyéves fűszernövény. A növény bokros növekedésű, levelei, szárai, bimbói szőrös felületűek. Virágai élénk kék, csillag alakúak. Teljes kinyíláskor ehetőek. Fiatal zsenge levelei is felhasználhatók ételek, italok ízesítésére.

Recept: (1910)

Saláták, hidegtálak, körítések, mártások fűszerezésére kitűnő. Ételek és italok ízesítésére is használhatjuk. Illatos leveleibe még húst is tölthetünk. Borágó csak frissen jó. Szárítással nem tartósítható, mivel nem őrzi meg íz anyagát, aromáját.

Kertben és a lakásban is nevelhetünk. Az erősen árnyékos helyek kivételével szinte mindenütt megél. Csak szárazság idején kell locsolni. Szépen fejlődik az ablakpárkányon és a teraszon is.

Ha a kertben a magját egyszer elültettük, később már állandóan kihajt. A magokat áprilisban vessük el. Az átültetést nem kedveli.

A leveleket mindig a bimbók megjelenése előtt szedjük. A fiatal, félig fejlett leveleket a tőről kézzel törjük le. Egy növényről egyszerre csak kevés levelet szedjünk, mert az eltávolított sok levél a növény pusztulásához is vezethet. (Tausz)