retrokajak.blog.hu

magyar retro kajak

Krétai zöldséges tál

2019. augusztus 18. - Házi praktikák

A tálhoz cukkini (50 dkg), paradicsom (50 dkg), hagyma  (2 fej) és tojás (5 db) kell.

A paradicsomot meghámozzuk, és felaprítjuk.

A cukkinit meghámozzuk, magját eltávolítjuk, szeletekre vágjuk.

A hagymát apróra vagdaljuk, és a cukkini szeletekkel együtt felforrósított olívaolajba tesszük, barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, míg a lé nagy része elpárolgott. Akkor beletesszük a felvert tojást.

Tálalhatjuk forrón vagy hidegen. Kedvelt európai kaják c könyvből

kretai_zoldseges_tal_2jpg.jpg

 

A bejegyzés trackback címe:

https://retrokajak.blog.hu/api/trackback/id/tr3715014544

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.